Graapz, une solution contre le gaspillage alimentaire

Depuis plus de deux ans, l’alimentation est devenu un sujet central dans mes petits gestes pour la planète. Je mange principalement bio, local et de saison. Je fais mes courses autant que possible chez des commerçants qui valorisent les petits producteurs et/ou font de la réinsertion professionnelle. Avec Graapz, je vous propose un autre geste écologique complémentaire : celui de lutter contre le gaspillage alimentaire. 

Le saviez-vous ? 

Chaque année, un français jette l’équivalent de 159€ de nourriture à la poubelle. Bien que les ménages soient les rois du gaspillage, celui-ci se fait sur toutes les étapes de la chaîne de production : du champs à l’assiette. 
Je vous invite à regarder cette vidéo pour comprendre ce processus. 

Depuis 2013, le pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire oblige les commerces de plus de 400m2 à s’associer à des organismes à but non lucratif pour la redistribution de leurs invendus. Chouette, non ? 
Oui, mais comment font les petits commerces ? 

De plus, les fruits et légumes sont les plus souvent oubliés dans le fin-fond du frigo et obtiennent donc la première position sur l’échelle des aliments gaspillés à la maison.

L’objectif 2025 des pouvoirs publics est de réduire de 50 % le gaspillage sur l’ensemble de la chaîne alimentaire. L’atteinte de cet objectif dépend de la mobilisation de tous : des professionnels mais également des consommateurs qui peuvent avoir un impact réel en adoptant de nouvelles pratiques de consommation.

Source : ça suffit le gâchis

Lutter contre le gaspillage alimentaire avec Graapz

Avec Graapz, vous pouvez participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire auprès des petits commerces et chez vous :

• Vous commandez en ligne et récupérez un panier par semaine de fruits et légumes invendus
• Vous cuisinez directement en rentrant chez vous pour ne pas perdre vos achats*

*perte d’achat : la plupart des fruits et légumes ont besoin d’être cuisiner le soir même voire le lendemain car ils sont souvent un peu vieux. Si vous ne voulez pas qu’ils finissent au compost ou à la poubelle, mieux vaut ne pas procrastiner. 🙂

Créé par Alexandre et Florence, Graapz est une solution efficace et facile d’accès pour récupérer les fruits et légumes invendus auprès de son commerçant de quartier. En quelques clics, vous pouvez organiser facilement le retrait de votre panier de manière occasionnelle ou hebdomadaire.

Je trouve le principe très pratique, peu coûteux et très adapté à la vie en ville. Pour un panier à 6€ (offert par Graapz) chez Les Poireaux de Marguerite, j’ai pu bénéficier d’une variété de fruits et légumes sympathique équivalente à 3kg de produits. Aussi, j’aime la surprise que crée chaque panier : on ne sait jamais ce que l’on va récupérer.
Cela incite donc à explorer de nouvelles recettes ! A ce propos, Graapz s’est associé avec SaveEat pour vous aider à découvrir de nouvelles recettes anti-gaspi. Pratique, non ?

Pour l’occasion, j’ai pensé qu’une vidéo illustrerait mon expérience bien mieux que quelques mots : 

Et vu qu’on est sympa, Graapz et moi-même vous offrons deux codes promo:
1. Profitez d’1€ offert sur votre premier panier avec ELENASANSH_PANIER
2. Profitez du tote bag Graapz offert pour un abonnement mensuel avec ELENASANSH_ABO

Aimez-vous le principe de Graapz ? Que mettez-vous en place au quotidien pour lutter contre le gaspillage alimentaire ? 

xoxo
Elena sans H

Un grand merci à Camille, stagiaire chez Graapz qui m’a bien aidé pour la vidéo !