Et c’est parti… J’inaugure la première recette publiée sur ce blog ! Pas peu fière de cette étape, découvrez aujourd’hui ma recette d’une succulente tarte à la patate douce, chèvre et noisettes. Les ingrédients Pour réaliser cette tarte, il vous faudra : Une grosse patate douce (ou 2 patates douce de taille moyenne) Une poignée […]
Cuisine
Mes restaurants préférés, des conseils pour manger de manière saine et responsable et des recettes végétariennes et vegans.
Graapz, une solution contre le gaspillage alimentaire
Depuis plus de deux ans, l’alimentation est devenu un sujet central dans mes petits gestes pour la planète. Je mange principalement bio, local et de saison. Je fais mes courses autant que possible chez des commerçants qui valorisent les petits producteurs et/ou font de la réinsertion professionnelle. Avec Graapz, je vous propose un autre geste […]
Être responsable et se faire plaisir en mangeant
J’ai souvent entendu que la conscience écologique et les actions qui s’en suivent débutent avec un changement d’alimentation. Végétarien ou non, vegan ou loin de là, locavore ou omnivore, je vous présente mes trucs et astuces pour manger de manière plus respectueuse de la planète tout en prenant soin de vous. Avant toute chose, je […]
Le Bistrot des Dames
Entre l’effervescence de la Place de Clichy et le quartier joliment bobo des Batignolles s’abrite le Bistrot des Dames. C’est un haut lieu d’excitation des papilles gustatives et une adresse que je m’empresse de vous recommander. En 1999, ce bistrot voit le jour et permet aussi de lancer la dynamique de la rue des Dames […]
Les Beaux Gamins
J’ai correctement procrastiné l’écriture de cet article. 2 semaines et demi qu’une petite voix me susurre de libérer deux petites heures dans mon emploi du temps de ministre… Mais hein, que voulez-vous. La bonne excuse : à Lyon pour le boulot depuis 2 semaines, des journées de quasi 10 heures et des weekends ensoleillés. Voilà, […]
Le dimanche Chez Léon
3, 2, 1… Ambiance : Un dimanche, 11h du matin – pas forcément avec la gueule de bois – il fait froid, on a faim. On enfile une tenue confortable : ça sera combi aux airs de pyjama et gros pull bien chaud pour moi ! On cherche du réconfort, un endroit cosy où retrouver […]
Pancake Sisters
Aujourd’hui, on parle de bouffe ! Parce qu’après ce weekend de Saint Valentin alone ou pas, et le froid de février, il FAUT se réconforter. Alors, plutôt que d’aller faire les boutiques et finir avec un découvert de 305€ le 4ème jour du mois, je vous emmène faire un tour chez Pancake Sisters. Pancake Sisters, […]